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臺北市農業主題網

南港茶葉製造示範場

南港包種茶原鄉

南港的產業發展

包種茶在南港,已有一百多年的歷史。早期南港產業發展是由清領安溪人引進茶 葉種植,以包種茶來帶動南港一帶的經濟發展。南港在光復之前,是以第一級產業為主的鄉村。
南港包種茶最興盛時,栽種面積曾達三百多公頃,後因戰亂及住民大量外流,今僅餘五、六十公頃,目前茶園多分佈在舊莊街二段沿線山區。茶區栽種茶樹品種以青心烏龍茶為主,每年皆舉辦春、冬季優良包種茶比賽,一方面可互相交流茶農間之製茶技藝,一方面可提高茶葉品質。
迄今包種茶仍是南港區最主要的產業。目前茶園主要分佈在舊莊街二段的山坡地, 栽種的茶樹以青心烏龍為主要品種,是製造包種茶品質最優良的品種。南港的桂花 ,曾經只因薰茶而存在,每逢初春伴隨包種茶烘製而成桂花茶。
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南港茶山茶事

南港茶葉製造示範場

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南港茶葉製造示範場的過去,是一棟為了保存南港茶鄉歷史的建築物…
當時遊客們也像現在一樣,可以了解到製茶的辛苦與文化,但後來房屋發生了結構性的問題,導致無法對外營運而進行整修工作,整修時間長達兩年之久...叢生的雜木與斑駁的磚牆讓地方居民們看了都感到可惜…而現在您所見到環境與美景,是產發局夥伴們辛苦汗水所努力換來的…
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茶製場內部設有製茶機械展示區,定期舉辦農業推廣活動外,園區提供休憩品茗空間以及園區導覽服務、團體預約製茶體驗、DIY活動、校外教學與生態導覽等活動。茶製場擁有豐富的自然生態環境,初夏時節有螢火蟲穿梭在樹叢間,秋高氣爽時則有桂花香伴隨身旁,更有臺北市唯一的茶園生態景觀。茶製場對面有「畚箕湖桂花林古道」和「大坑溪桂花吊橋親水步道」,後面則有「環山棧道」,可居高遠眺臺北盆地,以及南港當地特色植物與煤礦露層,是個散心休閒、喝茶聊天的好地方。
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