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農產加工區 草仔粿DIY

農產加工區

在杏花林園區步道盡頭,是農場老主人設置的農產品加工廠,各種醃製的蘿蔔、梅干菜、水果蜜餞及水果茶等,項目很多。

草仔粿DIY

看山賞花之際,可以散步到農場的農產加工區,體驗「草仔粿」DIY的活動,一嚐草仔粿清香的古早味。

餅乾DIY 鐵觀音茶葉牛軋糖

餅乾DIY

以風味獨特的鐵觀音茶加入餅皮之中,烘烤成充滿茶香的木柵鐵觀音餅干,十分美味可口。

鐵觀音茶葉牛軋糖

將木柵盛產的鐵觀音磨成細粉,加入牛軋糖中,製成濃濃茶葉的牛軋糖,一包120元。

品茗活動  

品茗活動

主人張智揚對於茶葉的種植、製造、烘焙及品茗都有豐富而獨到的見解,來到杏花林,可以跟著他的導覽及解說進入茶葉的世界,讓自己也可以成為品茶高手。或者可以參與茶香餅乾DIY的活動,很快便能烘烤出一盤盤香噴噴的餅乾了。