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白石湖產業與變遷

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白石湖產業與變遷

概述-農業變遷

  • 早期:
    先民開墾梯田種稻、種茶,所產的包種茶品質可媲美坪林,水稻以梯田耕種,阡陌山景相映照,為典型的田園風光。
  • 近期:
    民國50 年代茶業外銷沒落,遂改種柑橘,民國60 年初,因中盤商刻意壓低柑橘價格及天牛肆虐,居民索性棄種。
  • 現代:為了招攬遊客且配合本地環境條件,逐漸發展成特色農產:
    12 ~ 04 月 草莓
    04 ~ 06 月 桂竹筍(清明 ~ 端午)
    09 ~ 10 月 百香果
    09 ~ 10 月 柿子(成熟落果摔不破超Q)

概述-農業變遷

農業變遷

農業變遷

休閒農業

  白石湖為北市最著名的觀光草莓園區,近年來在北市府積極輔導下,規模漸具,目前觀光草莓園開放農戶超過10家,且持續增加中。本地草莓園是以溫室種植保護,採果時地面乾爽,即使是雨天也可以輕鬆享受採果樂趣。為了吸引更多的遊客,社區自發性的發揮專長,參與活動,讓白石湖成為頗具特色的農業社區,民眾可享有採果觀光及旅遊導覽等服務,體驗親採品嚐,享受田園樂趣。也讓遊客在吃喝玩樂之中,了解農村生活的甘甜苦辣,並且將過去上一代的生活形態有了更深入的體驗。

休閒農業

有機農業

  現代人注重養生與健康,近年來有機產業成了最熱門的農業形態,不只對人也是對土地的維護與尊重,為了永續經營祖先留下來的珍寶,配合北市府積極輔導,社區農家紛紛投入有機農作,愈來愈多的農場參與了有機耕作的行列,也成了白石湖讓人驚艷的新興農業。目前已有多家農園通過有機農業認證,無農藥殘留問題,讓民眾食用更安心健康。

有機農業